Seit 2011 führt unser Landwirtschaftsmeister Moos Lehmgrübner zusammen mit seiner Frau Katarina Lehmgrübner die Gewächshäuser und Folientunnel in Eigenregie.
Die Anbaufläche unter Dach ist seitdem von 320 m² auf nun 1500 m² gewachsen. Hier wird das ganze Jahr lang angebaut und geerntet. Durch den Anbau von Saisongemüse kann auf das energieaufwendige
Beheizen verzichtet werden. Neben verschiedenen Salaten wie Kopfsalate und Pflücksalate (Postelein, Feldsalat u.a.), wachsen hier verschiedenste Sorten Tomaten, Gurken und Paprika.
Das komplette Gemüse wird bei uns im Hofladen und auf dem Wochenmarkt in Gehrden vermarktet. Zudem liefern wir frisches Gemüse an den www.hofladen-suedstadt.de.